Der Gemeinderat ist die politische Vertretung der Bürgerschaft. Er ist das Hauptorgan der Gemeinde, was auch in der Gemeindeordnung des Landes Baden-Württemberg steht (Paragraph 24,1 Satz 1). Die Verfassung der Bundesrepublik Deutschland sieht vor, dass die Bürgerinnen und Bürger beteiligt werden müssen, wenn Entscheidungen getroffen werden sollen. Doch nicht alle Menschen können immer gefragt werden, weshalb es kommunale Parlamente gibt: die Gemeinde- oder Stadträte. Sie werden alle fünf Jahre in geheimer Wahl gewählt.
In regelmäßig stattfindenden Sitzungen tagen die Stadträte von Uhingen zusammen mit Vertretern der Stadtverwaltung. Die Stadträte üben ihr Amt ehrenamtlich neben ihren Berufen und in ihrer Freizeit aus.
Der Gemeinderat Uhingen besteht aus insgesamt 34 Mitgliedern. Hinzu kommen die Ortschaftsräte der Stadtteile Sparwiesen, Holzhausen und Diegelsberg-Nassachtal.
Im Ratsinformationssystem (RIS) finden sich aktuelle Informationen zu öffentlichen Sitzungen des Gemeinderats und der Ausschüsse. Im Vorfeld der öffentlichen Sitzungen lassen sich hier zudem die Tagesordnung sowie die Beratungsunterlagen abrufen. Außerdem kann im RIS nach Beratungsergebnissen vergangener Sitzungen recherchiert werden. Es sind die Unterlagen ab Februar 2017 hinterlegt. Bürgerinnen und Bürger sowie andere Interessierte benötigen keinen Benutzernamen und kein Passwort für die Recherche der Sitzungen.
Zum Ratsinformationssystem, einer separaten Internetseite, gelangen sie hier: Ratsinformationssystem Stadt Uhingen
Vorsitzender des Gemeinderats ist von Amtswegen stets der Bürgermeister. Im Fall von Uhingen ist dies Matthias Wittlinger
Der Gemeinderat bestellt aus seiner Mitte einen oder mehrere Stellvertreter des Bürgermeisters. Die Stellvertretung beschränkt sich auf die Fälle der Verhinderung. Die stellvertretenden Bürgermeister sind: